Développement durable : les 5° découvrent la permaculture

Dans le cadre du thème de l’année, le développement durable, particulièrement axé sur le niveau 5°, les élèves sont allés visiter les jardins de l’ESIAM (Entreprise Solidaire d’Initiative et d’Action Mauléonaise), avec pour objectif de découvrir la permaculture.

Lors de cette visite, les élèves ont participé à des ateliers préparés par Salomé Otte, animatrice du CIVAM (Centre d’Initiative pour valoriser l’Agriculture et le Milieu rural).

Au programme de cette sortie :
– Découverte du jardin et de son fonctionnement
– Découverte des espèces animales et végétales peuplant le jardin
– Désherbage
– Mise en terre de plants
– Dégustation de plantes : orties, épinards

Salomé Otte présente le jardin aux 5°
Désherbage

Suite à cette sortie, les élèves ont reçu un “cahier du buissonnier” dans lequel ils ont noté leurs observations, leurs découvertes.
Ce cahier sera agrémenté au fur et à mesure des projets et activités autour du développement durable, au cours de leur année de cinquième.

Le “cahier du buissonnier”
Les 5° se remémorent la sortie dans les jardins d’Emmaüs et complètent leur “cahier du buissonnier”